信州椎茸

信州で収穫された椎茸を
乾燥しました。
生で食べるよりも栄養価が高く
長期保存に便利です。
ビタミンD・葉酸・ビオチン
などが多く含まれており
お肌や体にとても良い効果が期待できます。

信州なめこ

乾燥することにより旨味が凝縮され
だしが良く出ることと長期保存が
乾燥きのこの人気の理由です。
なめこはたんぱく質や食物繊維を多く含み、
生のなめこよりもぬめりが少なく、
コリコリシャキシャキとした食感を
味わうことができます。